阿賀野市にあるしょこら亭くるりのご紹介です。
国道49号線からちょっと入った住宅街にあり、落ち着いた雰囲気のスイーツ店です。基本は販売がメインですが店内にカフェもあり飲み物と一緒にスイーツを楽しむことが出来ます。
さてスイーツの出来ですが、当日は私の好きなモンブランは売り切れでしたがスイーツ店の定番シュークリームと阿賀野市の濃厚な牛乳を使ったイチゴ大福を頂きました。もちろん珈琲と一緒に、地元に良い素材があると陥りがちな素材を前面にだすスイーツではなく、技が光る一品でした。
牛乳が美味しいから牛乳を濃厚に前面に出すのではなく牛乳の良いところをのこし全体のバランスを考えた絶品スイーツどちらも美味しかったのですが是非シュークリームを食べてみてください。そのスイーツ店の実力が分かります。ナッツをまとったシュー生地、クリームの滑らかさと素材の味が絶妙のバランスで幸せいっぱいの気持ちになります。

