阿賀野市産のイチゴとして全国的にも人気が高い「越後姫」。今年も「ごずっちょねっとSHOP」で販売を開始しました。
日照時間の短い新潟の冬で育てた苺はゆっくりと熟していくので「高い糖度」と「程よい酸味」の絶妙なバランスを生み出しますが、糖度が高い苺は生産が非常に難しく、ひと粒ひと粒を丹念に栽培しなければなりません。越後姫は生産者の熱意と情熱が生んだ苺です。
正直を言いますと、酸っぱいものが苦手な私はあまり苺が好きではないのですが、越後姫は酸っぱさの「質」が違うというか、甘さとのバランスが良いので何個でも食べれてしまいます。一流のシェフやパティシェが料理やケーキに使いたがるのもうなずけますね。
■阿賀野市産いちご「越後姫」に関しての詳細はこちら。今すぐ購入も可能です。
越後姫は期間限定商品です。お早めに!!
