突然ですが、みなさんは酢の物って食べる方でしょうか?

これからの暑い季節は食欲が落ちてしまう季節でもあるので、酢の利いた食べ物が多く食される様になりますが、酢の物はご飯のおかずやお酒のおつまみにも合うので私は大好きなんですよね。

作り方も簡単で、それぞれの具を食べやすい大きさに切って、それを三杯酢(酢 大さじ3、 薄口醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1)で和えれば良いだけというお手軽調理。

個人的に、ワカメとキュウリとタコの組み合わせの酢の物を最初に考えた人は天才だと思っております。こんなベストなマッチングは無いですね。さっそく今晩食べます(笑)。